和事草——葱介绍:
中午吃饭时,嘟拉端端正正地坐在餐桌前,妈妈端上来的一碗汤上面浮着一些葱,嘟拉看到了,眼睛盯着那些葱。
嘟拉:“妈妈,你这放在汤上面游泳的是什么呀?”
妈妈:“这个呀,是葱。”
嘟拉:“可是我在电视里看到有人拿好大一根葱吃,我们家的怎么这么小呢?”
妈妈:“你说的那是大葱,因为葱也有不同种类,所以除了大葱之外还有分葱、胡葱、楼葱等类型。它们大致的样子都差不多,主要是大小高矮和味道的区别。葱是多年生草本植物,茎是圆柱形鳞茎,单个长或者成堆长,外皮为白色或者稀淡的红褐色,覆一层薄革质的膜,上面的绿叶是中间空的圆柱形。花是白色的,长得像个小球。它原产于我国,南北各地都有种植,喜欢冷凉不耐炎热,但是适应性很强。”
嘟拉:“原来是这样哦。妈妈,它吃了对身体有好处吗?”
妈妈:“它含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大的益处,可以促进消化吸收,抗菌抗病毒,能解热祛痰,还能防癌抗癌、降血压等等。”
嘟拉:“看着小小的葱,没想到有这么多作用,那怎么光做调料呢?”
妈妈:“虽然也有做蔬菜吃的,但葱的主要作用是调料。有个小
故事,相传神农尝百草找出葱后,便将它作为菜里的调味品,每种菜里都要加葱进去,所以葱就有了“和事草”的雅号。”