银鱼介绍：
旁白：中秋节到了，嘟拉一家人在酒店里吃大餐。餐桌上放着宫爆鸡丁、油焖茄子、冬瓜排骨汤等家人喜欢吃的菜。这时，服务员端上来一盘黑条条白条条的菜，嘟拉却不认识。
嘟拉望着那盘菜问
嘟拉：“服务员姐姐，这是什么菜啊？”
服务员非常有礼貌地回答
服务员：“小朋友，这道菜是银鱼炒蕨菜，白色的是银鱼，黑色是蕨菜。这是我们的特色菜！请大家慢用。”
服务员说完就退出去了。嘟拉拿起筷子夹了一条银鱼尝了尝
嘟拉：“嫩嫩的，挺好吃的。”
妈妈：“当然，肉质细嫩鲜美是银鱼的特点。你知道活着的银鱼是什么颜色吗？”
嘟拉摇摇头
妈妈：“活着的银鱼全身是半透明的，洁白无鳞，人们又叫它冰鱼、玻璃鱼。它是淡水鱼，却具有在海洋生活的能力，主要生活在我们国家东部靠海一带以及长江流域和各条大河流的河口。银鱼也有很多种类，最出名的要数洞庭湖银鱼。日本人特别喜欢洞庭湖银鱼，称它为鱼中人参，看做是稀世之珍。”
爸爸接过话头
爸爸：“日本人喜欢吃银鱼除了因为味道鲜美外，还在于银鱼是长寿食品。营养学家认为，银鱼不去鳍、骨和内脏，属整体性食物，营养完全，能增进人体免疫功能，使人长寿。中医也认为银鱼能健胃益肺，可以治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽等疾病。对我们小嘟拉来说，银鱼含钙量高，又没有刺，一口可以吃好几条，多吃点，能快点长高哟！”
奶奶笑容满面，
奶奶：“是啊，是啊，多吃点，你吃了长高，我们吃了健胃。呵呵呵呵。”
奶奶说着，给嘟拉夹了口菜，嘟拉吃了啧啧道
嘟拉：“真好吃，这么有营养的东西，我要给爸爸妈妈，爷爷奶奶也夹一点！”
嘟拉给爸爸妈妈、爷爷奶奶夹菜，
奶奶：“小嘟拉真懂事！”
