油麦菜：
- 发布时间： 2019-01-05 10:18
所属类别： 教育百科
介绍： 嘟拉和小兔在客厅看电视，妈妈则坐在她们旁边择菜。
小兔：“阿姨，你们家的莴笋怎么只有叶子不见叶子下长长的茎呢？”
嘟拉妈妈：“这个是油麦菜，长得确实是像莴笋的头，它是属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。”
小兔子：“真的很像，只是它的叶子比较细长，而且笋也是又细又短，叶子的绿色要偏淡一点。”
嘟拉妈妈：“嗯，小兔你观察得很仔细。”
嘟拉：“妈妈，它应该也是很好养活的吧。”
嘟拉妈妈：“油麦菜确实适应性挺强的，既耐热又耐寒，长势强健。由于它的抗病性和适应性强，质地脆嫩，口感又极为鲜嫩和清香，因此啊，它还有“凤尾”的称号呢。”
嘟拉：“哇，这个称呼听上去很厉害哦，是不是它的营养价值也比较高呢？”
嘟拉妈妈：“那是肯定的啦，它的营养价值略高于生菜，但是远远高于莴笋哦，光说蛋白质的含量，就比莴笋高了百分之四十呢，它热量低，营养高，还有降低胆固醇、清燥润肺等功能呢。”
嘟拉：“我还以为它只有莴笋的一个头，应该没有莴笋那么有营养，没想到却远高于莴笋，今天又学到新东西了。”
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